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乳酸脱氢酶 (LDH) 是一种存在于大多数生物体中的酶，负责将丙酮酸（糖酵解的最终产物）转化为乳酸。通过这种转换，该分子还使用能量转移分子NADH 的一个单位，释放氢以产生 NAD +，从而使糖酵解继续进行。

2024-02-28

波尔多液是一种获得批准的有机杀菌剂和杀菌剂，有着一段有趣的历史。它由氢氧化钙（“熟石灰”或“粉刷”）和硫酸铜制成，混合后呈亮蓝色。如果经常使用，铜会在土壤中积聚，对蚯蚓有毒。像许多有机农药一样，仅仅因为它被批准用于有机用途并不意味着它是完全良性的。喷涂是波尔多液最常见的使用类型，但有时人们会用宽画笔在树干上涂上泡沫。它有助于对抗大多数类型的真菌疾病。真菌病是由蘑菇和真菌引起的。波尔多液通常用于防治霜霉病、疮痂病、果叶卷曲病、溃疡病或欧洲褐腐病

2024-02-16

他克莫司

他克莫司（无水）是一种含有 23 元内酯环的大环内酯内酰胺，最初从含有 Streptomyces tsukubaensis 细菌的日本土壤样品的发酵液中分离出来。它具有免疫抑制剂和细菌代谢物的作用。他克莫司与 FKBP-12 蛋白结合并与钙依赖性蛋白形成复合物，从而抑制钙调神经磷酸酶活性并导致细胞因子产生减少。该试剂在体内表现出有效的免疫抑制活性，并阻止 T 淋巴细胞对抗原性或促有丝分裂刺激的反应。他克莫司具有与环孢素相似的免疫抑制特性，但更有效。

2024-02-05

什么是虾青素？

虾青素是一种类胡萝卜素，是一种存在于多种食物中的天然色素。特别是，这种有益的色素使磷虾、藻类、鲑鱼和龙虾等食物呈现出鲜艳的橘红色。它也可以作为补充剂被发现，也被批准用作动物和鱼类饲料的食用色素。这种类胡萝卜素经常在绿藻中发现，这些微藻虾青素的主要来源包括雨红球菌和酵母法菲亚红酵母和树状黄叶酵母。

2024-01-30

麦芽糖醇

麦芽糖醇是一种双糖醇，几乎和糖一样甜，但含有更少的卡路里，血糖指数更低。它是通过脱氢反应从麦芽糖中提取出来的，脱氢反应是一种去除氢的化学反应。麦芽糖醇是从淀粉中获得的，所以它被认为是碳水化合物。麦芽糖醇通常用于食品、口腔卫生产品和药品的制造。在食品中，它被用作低热量的甜味剂，因为它的热量是蔗糖的一半。在医学上，它被用作凝胶胶囊中的赋形剂和增塑剂，它也被用作卫生产品中的润肤剂。

2024-01-23

琼脂是什么？

琼脂是一种由藻类制成的凝胶形式的糖，通常在实验室中用于细菌的生长。细菌可以食用琼脂，并帮助科学家进行培养测试。琼脂是科学实验室可以找到的那些材料之一。实际上，它是这些材料中最独特的一种，主要是因为它具有独特的气味。定义琼脂的最好方法是谈论其化学成分，琼脂是由半乳糖的亚基组成的聚合物。我们在科学实验室中发现的琼脂首先被溶解在沸水中，然后冷却

2024-01-16

己烯雌酚是什么？

己烯雌酚是反式-3-己烯的烯烃化合物，其中3和4位的氢已被对羟基苯基取代。它具有抗肿瘤药，致癌剂，异雌激素，抗真菌剂，内分泌干扰物，自噬诱导剂和钙通道阻滞剂的作用。己烯雌酚为无味无味的白色结晶粉末，它是一种多酚和一种烯烃化合物。己烯雌酚是合成的，非甾体形式的雌激素。己烯雌酚是众所周知的致畸剂和致癌物，抑制下丘脑-垂体-性腺轴，从而阻止睾丸激素合成睾丸激素，降低血浆睾丸激素水平，并诱导化学去势。

2024-01-02

葡萄糖酸锌和硫酸锌的区别？

葡萄糖酸锌是一种有机锌补充剂，其具有葡萄糖酸的锌盐。它是具有锌阳离子和葡萄糖酸根阴离子的离子化合物。而且，它是一种膳食补充剂，我们可以通过葡萄糖的发酵工业化生产。因此，该产品也具有长的保存期限。

2023-12-26

蛋白质变性

蛋白质变性意味着蛋白质分子的三级结构的破坏和随机多肽链的形成。蛋白质变性是导致蛋白质稳定性和结构紊乱的现象之一。

2023-12-18