香茅酸
CITRONELLIC ACID
产品编号 :
CAS No. :
品牌 :
分子式 :
分子量 :
性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB00230-5mL | 5mL | 95% | 现货 | ||
| YB00230-25mL | 25mL | 95% | 现货 | ||
| YB00230-100mL | 100mL | 95% | 现货 |
质检证书(COA)
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 香茅酸 |
|---|---|
| 英文名称 | CITRONELLIC ACID |
| 别名 | 3,7-二甲基-6-辛酸 香茅酸 |
| Cas No. | 502-47-6 |
| MDL No. | MFCD00002728 |
| 精确分子量 | 170.13068 |
| Smiles | CC(CC(=O)O)CC/C=C(\C)/C |
安全信息
| 密度 | 0.923 g/mL at 25 °C(lit.) |
|---|---|
| 信号词 | Danger |
| 危险类别(旧) | R21-38 |
| 危险品标志 |  |
| 化学稳定性 | 按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。 无色液体，Ｃ３是一不对称碳原子，故此化合物是一光学异构体。 d-体存在于爪哇香茅、香叶、苦橙子叶、柠檬草。 ｌ-体存在白霜卡里松、日扁柏，罗汉 |
| 沸点 | 121-122 °C1 mm Hg(lit.) |
| 海关编码 | 29161995 |
| 特性 | * |
| 安全说明(旧) | S36/37 |
| 水溶解性 | 几乎不溶于水 |
| 符号 | GHS06 |
| 存储要求 | 密封保存，放置在通风，干燥的环境中 |
| 闪点 | >230 °F |
产品详情
概述
香茅酸无色液体；青草气味；几乎不溶于水，溶于乙醇和油类。香茅酸可用作食品加工香精：软饮料0.5×10-6、冰冻食品0.5×10-6、糖果0.5×10-6、烘烤食品0.5×10-6、果冻食品0.5×10-6。将香茅醛进行氧化，将醛基氧化成羰基得香茅酸产品。
应用
香茅酸可用作食品加工香精，具有青草气味，作为配制香精的辅料用于食用和日化香精中；还有的用途是作为合成的中间体，可进一步合成多个下游产品。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3，7-二甲基-6-辛烯酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
