番茄红素
Lycopene
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基础信息
| 别名 | ψ,ψ-胡萝卜素、茄红素、西红柿红素、2,6,10,14,19,23,27,31-八甲基-三十二烷-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-十三烯 |
|---|---|
| MDL No. | MFCD00017350 |
| 标准Smiles | CC(C)=CCC/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/CCC=C(C)C |
| 精确分子量 | 536.43820 |
| Smiles | C(/C)(\C=C\C=C(/C)\CCC=C(C)C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/CCC=C(C)C |
| 英文名称 | Lycopene |
| 中文名称 | 番茄红素 |
| Cas No. | 502-65-8 |
安全信息
| 密度 | 0.9±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | warning |
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 172-173°C（lit.） |
| 化学稳定性 | 对热敏感,可燃。与强氧化剂不相容。 |
| 沸点 | 644.94°C （lit.） |
| 海关编码 | 3203001990 |
| 特性 | * |
| 用途 | 用于食品、药品、化妆品着色。 |
| 安全说明(旧) | S26-36/37/39 |
| 水溶解性 | THF: 1 mg/mLchloroform: 5 mg/mL |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | protect from light −20°C |
| 闪点 | Not applicable |
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