玉米油

产品简介

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米胚芽油是一种营养丰富的植物油脂， 有良好的煎炸性和抗氧化性 。

产品用途

在世界很多国家，人们以食用玉米油为主。其中，在美国玉米油占食用油总量的9%，用量仅次于大豆油。我国近年来，由于很多人油脂摄入量过高，造成油脂和胆固醇在 体内的堆积，使我国心血管病人逐年增多，而玉米油易被人体消化吸收，不存在脂肪和胆固醇在体内大量堆积的副作用，它的营养保健功能正迎合了人们追求健康的营养目标。因此，开发玉米油资源是非常必要的。所以在中国发展玉米油加工企业前景十分广阔。

体内研究

玉米油强化大鼠的MNCL发病率降低约25％,MNCL潜伏期延长并且存活率增加。玉米油强化大鼠的血清生长激素(GH)水平降低54％,并且通过渗透微泵输注将GH替换为玉米油强化的大鼠,原位MNCL细胞增殖增加至在水肥动物中观察到的速率。与非对照或水管对照大鼠相比,玉米油强化大鼠每天接受5毫升玉米油/千克体重/天,每周5天,脂肪摄入量增加3倍。