柠檬酸单钠盐
Sodium dihydrogen citrate
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基础信息
| 中文名称 | 柠檬酸单钠盐 |
|---|---|
| 英文名称 | Sodium dihydrogen citrate |
| 别名 | 柠檬酸钠 一元, 柠檬酸 单钠盐 |
| Cas No. | 18996-35-5 |
| MDL No. | MFCD00013067 |
| 精确分子量 | 215.01677 |
| Smiles | C(O)(C(=O)O)(CC(=O)O)CC(=O)O.[Na] |^1:13| |
安全信息
| 危险类别(旧) | R36 |
|---|---|
| 熔点 | 212 °C (lit.) |
| 化学稳定性 | 遵照规定使用和储存则不会分解。 |
| 沸点 | 212 °C(lit.) |
| 海关编码 | 2918150000 |
| 安全说明(旧) | S22-S24/25 |
| 水溶解性 | water: soluble 53.5 g/L at 20 °C |
| 存储要求 | 密闭于阴凉干燥环境中 |
| 闪点 | Not applicable |
产品详情
产品用途
作Ph调节剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
