伊红美蓝培养基（Eosin Methylene Blue Agar, EMB培养基）是一种选择性培养基，主要用于微生物学领域中对大肠菌群进行计数和鉴定。它通过抑制非目标细菌的生长，同时促进目标细菌的显色反应，使得目标细菌易于识别和计数。伊红美蓝培养基的组成：

• 主要成分：

• 蛋白胨和酵母提取物：提供细菌生长所需的营养。

• 琼脂：作为凝固剂，使培养基凝固成固体状态。

• 伊红（Eosin Y）和美蓝（Methylene Blue）：染料，具有抑制某些细菌生长和为特定细菌着色的作用。

 具体用量

蛋白胨10g，乳糖10g，K₂HPO₄2g，琼脂25g，2%伊红Y（曙红）水溶液20mL，0.5%美蓝（亚甲蓝）水溶液13mL，pH 7.4。

 制备方法

先将蛋白胨、乳糖、K₂HPO₄和琼脂混匀，加热溶解后，调pH至7.4，115℃湿热灭菌20min，然后加入已分别灭菌的伊红液和美蓝液，充分混匀，防止产生气泡。待培养基冷却到50℃左右倒平皿。如培养基太热会产生过多的凝集水，可在平板凝固后倒置存于冰箱备用。在细菌转导实验中用半乳糖代替乳糖，其余成分不变。