产品描述
酪蛋白胨 V 型是酪蛋白的胰腺消化物，呈白色粉末状。
产品应用
这种蛋白胨作为细菌营养剂广泛应用于一般用途，在溶液中具有极佳的溶解性和透明度。
产品数据
氨基酸态氮 (AN)：4.10%
总氮（TN）：12.80%
干燥失重：3.60%
灰：6.90%
pH（2%溶液）：7
