5-鸟苷一磷酸二钠盐 水合物
Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
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基础信息
| 别名 | 5`-一磷酸鸟苷二钠水合物、5'-鸟苷酸二钠盐水合物 |
|---|---|
| MDL No. | MFCD00070575 |
| 标准Smiles | [Na+].[Na+].NC1NC(=O)C2N=CN(C3OC(COP([O-])([O-])=O)C(O)C3O)C=2N=1 |
| 精确分子量 | 407.02189 |
| Smiles | C1=NC2=C(N=C(NC2=O)N)N1C1C(O)C(O)C(COP(=O)([O-])[O-])O1.[Na+].[Na+] |
| 英文名称 | Guanosine 5'-monophosphate disodium salt |
| 中文名称 | 5-鸟苷一磷酸二钠盐 水合物 |
| Cas No. | 5550-12-9 |
安全信息
| 信号词 | warning |
|---|---|
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 300°C(lit.) |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 29349990 |
| 特性 | * |
| 用途 | 是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂。 |
| 安全说明(旧) | S22;S24/25 |
| 水溶解性 | Soluble in water, sparingly soluble in ethanol, practically insoluble in ether |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 2-8°C |
| 闪点 | Not applicable |
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