| 英文名称 | L(+)-Monosodium glutamate monohydrate |
|---|---|
| 中文名称 | L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物 |
| 中文别名 | L-谷氨酸钠, MSG, L-2-氨基戊二酸, L-谷氨酸 单钠盐 一水合物 |
| CAS号 | 6106-04-3 |
| 分子式 | C5H9NO4.H2O.Na |
| 分子量 | 187.13 |
| 外观 | 白色至灰白色粉末 |
| MDL | MFCD00150138 |
| 熔点 | 232 °C (dec.) (lit.) |
| 沸点 | 232 °C (dec.)(lit.) |
| 储存条件 | 密封.长期存储建议冷藏(4°C),充氮 |
| 标识符号 | N/A |
|---|---|
| 安全说明 | S24/25 |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 中文别名 | L-谷氨酸钠, MSG, L-2-氨基戊二酸, L-谷氨酸 单钠盐 一水合物 |
|---|---|
| CAS号 | 6106-04-3 |
| 分子式 | C5H9NO4.H2O.Na |
| 分子量 | 187.13 |
| 外观 | 白色至灰白色粉末 |
| MDL | MFCD00150138 |
| 熔点 | 232 °C (dec.) (lit.) |
| 沸点 | 232 °C (dec.)(lit.) |
| 储存条件 | 密封.长期存储建议冷藏(4°C),充氮 |
| 安全说明 | S24/25 |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 水溶解性 | 溶于水 |
| 存储要求 | 密封.长期存储建议冷藏(4°C),充氮 |
| Smiles | [C@H](CCC(O)=O)(C(O)=O)N.[Na].O |
| InchiKey | FMGRPEQSMWQKHM-QTNFYWBSSA-N |
