英文名称 | Calcium sorbate |
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中文名称 | 山梨酸钙 |
中文别名 | 山梨酸钙,2,4-己二烯酸/山梨酸,钙盐,二六-2,4-二烯酸钙,山梨酸,钙盐 |
CAS号 | 7492-55-9 |
分子式 | C6H8O2.1/2Ca |
分子量 | 262.315 |
外观 | 白色结晶细粉。热稳定性好,105℃加热90min颜色无任何变化。微溶于水。几乎不溶于乙醇等有机溶剂。约400℃时分解。 |
MDL | MFCD00043805 |
熔点 | 233ºC at 760 mmHg |
沸点 | 233 °C at 760 mmHg |
储存条件 | 密封于阴凉干燥环境 |