反-2-壬烯酸
2-NONENOIC ACID
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基础信息
| 中文名称 | 反-2-壬烯酸 |
|---|---|
| 英文名称 | 2-NONENOIC ACID |
| 别名 | 反-2-壬烯酸 | 反式-2-壬烯酸 |
| Cas No. | 3760-11-0 |
| MDL No. | MFCD00014020 |
| 精确分子量 | 156.11503 |
| Smiles | CCCCCCC=CC(O)=O |
安全信息
| 密度 | 0.93 |
|---|---|
| 信号词 | 危险 |
| 危险类别(旧) | R34 |
| 熔点 | -9°C |
| 沸点 | 130-132°C 2mm |
| 海关编码 | 2916.19.3000 |
| 特性 | * |
| 安全说明(旧) | S26-S36/37/39 |
| 符号 | GHS05 |
| 存储要求 | 室温储存 |
| 闪点 | 130-132°C/2mm |
产品详情
用途
制备
反-2-壬烯酸是有机合成的一种重要中间体，在香料工业中，主要用于生产(E)-2-壬烯酸甲酯，后者因其具有香甜的水果香气，深受调香师的青睐，已广泛应用于日化和食品香精中。
制备
在装有搅拌器、温度计和回流冷凝管的250mL三口烧瓶中,加入丙二酸52g(0.5mol),新蒸馏的庚醛73g(0.6mol,含量93.7%),搅拌下加入吡啶16mL。然后用水浴加热,于70℃下搅拌反应3小时。除去水浴,改用电热套加热,并在回流状态下继续搅拌反应3小时。反应毕,待反应物冷至室温后,转入500mL分液漏斗中,用25%盐酸酸化至pH1～2,以除去其中的吡啶,分出上层有机层,经无水硫酸镁干燥后,进行真空蒸馏,收集110～144℃/0.2kPa馏分,得反-2-壬烯酸粗品78.1g,含量为82.9%,反应收率按丙烯酸计为83%。粗品经分馏后,反-2-壬烯酸含量为94.5%,另外还有3.5%反-2-壬烯酸。
