顺式-3-己烯酸
CIS-3-HEXENOIC ACID
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基础信息
| 中文名称 | 顺式-3-己烯酸 |
|---|---|
| 英文名称 | CIS-3-HEXENOIC ACID |
| 别名 | 3-己烯酸 | 氢化花楸酸 | 顺式-3-己烯酸 |
| Cas No. | 4219-24-3 |
| MDL No. | MFCD00063192 |
| 精确分子量 | 114.06808 |
| Smiles | CCC=CCC(O)=O |
安全信息
| 密度 | 0.9640 |
|---|---|
| 信号词 | 危险 |
| 熔点 | 12℃ |
| 沸点 | 208℃。 |
| 海关编码 | 29161995 |
| 特性 | * |
| 符号 | GHS05 |
| 存储要求 | 室温储存,密封,干燥 |
产品详情
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖，10.0；乳制品50.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖，10.0；乳制品50.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-己烯酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
