丁香酚
Eugenol
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 丁香酚 |
|---|---|
| 英文名称 | Eugenol |
| 别名 | 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚, 4-烯丙基愈创木酚, 2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚 |
| Cas No. | 97-53-0 |
| MDL No. | MFCD00008654 |
| 精确分子量 | 164.08373 |
| Smiles | O(C)C1=CC(CC=C)=CC=C1O |
安全信息
| 密度 | 1.0664 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | Danger |
| 危险类别(旧) | R22;R38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | -12-10 °C (lit.) |
| 化学稳定性 | 1.避免与氧化物接触。 2.无色至淡黄色液体。浓郁的焦糖甜的香气。久藏及接触空气色变棕黑。 3. 存在于香料烟烟叶、烟气中。 4. 存在于丁香油、肉桂叶油、肉桂皮油、樟脑油、肉豆蔻油等中。 |
| 沸点 | 254 °C (lit.) |
| 运输要求 | 冰袋运输 |
| 海关编码 | 2909500000 |
| 用途 | 是一种结构类似于辣椒素的小分子，对 TRPV1 受体有激动作用。 |
| 安全说明(旧) | S26;S36;S24/25 |
| 水溶解性 | 微溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚、氯仿等有机溶剂 |
| 符号 | GHS07,GHS08 |
| 存储要求 | 棕色玻璃瓶闭光密闭包装。贮存于阴凉遮光处。 |
产品详情
产品简介
丁香酚是丁香中发现的精油,具有抗菌,驱虫和抗氧化活性。丁香酚也可抑制脂质过氧化。
产品用途
可用于配制康乃馨型香精及制异丁香酚和香兰素等，也用作杀虫剂和防腐剂。丁香酚是我国规定允许使用的食用香料，主要用于配制薄荷、坚果、辛香型食品香精和烟用香精，用量按正常生产需要，在肉类中使用量为40~2000mg/kg；胶姆糖中500mg/kg；调味品中9.6～100mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中32mg/kg；
体外研究
O. gratissimum的精油以及丁香酚可有效抑制捻转血矛线虫卵的易蚀性,显示出可用于治疗小反刍动物的胃肠蠕虫病。浓度为0.50％时,精油和丁香酚显示出最大的抑制作用。丁香酚抑制黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶系统中超氧阴离子的产生,浓度为250μM时,其浓度为50％。
体内研究
口服施用丁子香酚(33mg/kg)2天引起膝关节水肿的显着抑制,其在治疗结束时继续显着降低。2天后,丁香酚处理的分枝杆菌性关节炎大鼠的爪肿胀明显减少。
