16-羟基棕榈酸
juniperic acid
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| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB555555-250mg | 250mg | ≥98%(T) | 需询价 | ||
| YB555555-1g | 1g | ≥98%(T) | 需询价 | ||
| YB555555-5g | 5g | ≥98%(T) | 需询价 | ||
| YB555555-25g | 25g | ≥98%(T) | 需询价 |
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 16-羟基棕榈酸 |
|---|---|
| 英文名称 | juniperic acid |
| 别名 | 16-羟基棕榈酸, 杜松酸 |
| Cas No. | 506-13-8 |
| MDL No. | MFCD00002750 |
| 精确分子量 | 272.23515 |
| Smiles | C(CCCCC(=O)O)CCCCCCCCCCO |
安全信息
| 密度 | 1.0±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 熔点 | 98 °C |
| 化学稳定性 | 1. 按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。 2. 存在于烟叶中。 |
| 沸点 | 94-98 °C(lit.) |
| 海关编码 | 2918199090 |
| 安全说明(旧) | S22-S24/25 |
| 水溶解性 | 2.872 mg/L @ 25 °C (est) |
| 存储要求 | 2-8°C密封保存，放置在通风，干燥的环境中 |
产品详情
产品简介
16-羟基棕榈酸，又称16-羟基十六烷酸，为白色固体，它是一种饱和脂肪酸，常用于食品和化妆品中作为增稠剂、乳化剂和稳定剂。早前有报道以丙二酸二乙酯为起始原料，在碱性条件下和乙酰胺反应，再和碘代烷发生加成反应，最后经消除得到16-羟基棕榈酸，该方法费时费力，且碘代烷价格较为昂贵。经实验摸索，用便宜且易得的长链脂肪酸作原料，经酰氯化、溴代、水解得到目标化合物，反应条件较为温和，且后处理方便。
