精蛋白, 来源于鲑鱼/鲑鱼精蛋白
PROTAMINE
产品编号 :
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分子式 :
分子量 :
性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB559097-25mg | 25mg | 无动物源, 低内毒素, 98%. 用于细胞及微生物实验 | 需询价 | ||
| YB559097-100mg | 100mg | 无动物源, 低内毒素, 98%. 用于细胞及微生物实验 | 需询价 | ||
| YB559097-500mg | 500mg | 无动物源, 低内毒素, 98%. 用于细胞及微生物实验 | 需询价 |
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基础信息
| 中文名称 | 精蛋白, 来源于鲑鱼/鲑鱼精蛋白 |
|---|---|
| 英文名称 | PROTAMINE |
| Cas No. | 9012-00-4 |
| MDL No. | MFCD00132089 |
安全信息
| 存储条件 | 001 |
|---|---|
| 水溶解性 | H2O: clear |
| 存储要求 | -20°C |
产品详情
产品用途
在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、面包、饺子等淀粉类食品中，亦用于鱼糜类制品及调味料。与醋酸钠、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等。
