葡萄糖酸钙
Calcium gluconate
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 葡萄糖酸钙 |
|---|---|
| 英文名称 | Calcium gluconate |
| 别名 | 2,3,4,5,6-五羟基己酸半钙盐、葡萄糖酸 半钙盐 |
| Cas No. | 299-28-5 |
| MDL No. | MFCD00064209 |
| 精确分子量 | 430.06355 |
| Smiles | C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Ca+2] |
安全信息
| 密度 | 1.677 g/cm³ |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R20/21/22;R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 195°C(lit.) |
| 化学稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| 沸点 | 400℃(lit.) |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 2918160000 |
| 特性 | * |
| 用途 | 主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。 |
| 安全说明(旧) | S24/25 |
| 水溶解性 | Soluble in water, insoluble in ethanol |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 闪点 | Not applicable |
产品详情
产品简介
葡萄糖酸钙(Calcium gluconate)是葡萄糖酸的钙盐，其为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃，无臭无味，溶于冷水，易溶于热水。
产品用途
可作为钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。葡萄糖酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品，使用量为18～36g/kg；在乳饮料及饮液中为4.5～9.0g/kg。可作为药物，可降低毛细血管渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并用助于骨质形成。适用于过敏疾患，如荨麻疹；
