L-茶氨酸
L-Theanine
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分子式 :
分子量 :
性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB41412-25g | 25g | 98% | 现货 | ||
| YB41412-100g | 100g | 98% | 现货 | ||
| YB41412-500g | 500g | 98% | 现货 |
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | L-茶氨酸 |
|---|---|
| 英文名称 | L-Theanine |
| 别名 | Nγ-乙基-L-谷氨酰胺, Suntheanine茶氨酸, L-谷氨酸γ-(乙酰胺) |
| Cas No. | 3081-61-6 |
| MDL No. | MFCD00059653 |
| 精确分子量 | 174.10044 |
| Smiles | CCNC(CCC(N)C(O)=O)=O |
安全信息
| 密度 | 1.2±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R43 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 207 °C (lit.) |
| 化学稳定性 | 在标准储存条件下放置，化学性质稳定。 |
| 沸点 | 430.2±40.0 °C(Predicted) |
| 海关编码 | 2924199090 |
| 特性 | * |
| 用途 | 用作食品添加剂 |
| 安全说明(旧) | S28-S36/37 |
| 水溶解性 | Soluble in water |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 2-8°C |
| 闪点 | Not applicable |
产品详情
产品简介
茶氨酸是只在茶叶中才含有的氨基酸，茶叶中茶氨酸含量最多。L—茶氨酸在茶树的根部合成，通过枝干转送至叶部，积累在叶中，日光下茶氨酸会转变成儿茶酸，因此L—茶氨酸在蔽光栽培的高级绿茶中含量较高，而在一般粗茶叶中含量较少，而多酚类含量增高。
产品用途
主要可用于绿茶，用量不规定。调味料（绿茶的香味成分），用量不规定。L-茶氨酸能够结合到小鼠皮质神经元AMPA、kainite、和NMDA 甘氨酸受体，对谷氨酸无亲和性；高纯级用于分子生物学研究。
