L-乳酸钠
Sodium (S)-2-hydroxypropanoate
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性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB27125-500g | 500g | 98% | 现货 | ||
| YB27125-2.5kg | 2.5kg | 98% | 需询价 | ||
| YB27125-10kg | 10kg | 98% | 需询价 |
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基础信息
| 中文名称 | L-乳酸钠 |
|---|---|
| 英文名称 | Sodium (S)-2-hydroxypropanoate |
| 别名 | 乳酸钠,、α-羟基丙酸钠、L-乳酸 钠盐, (S)-2-羟基丙酸钠盐、肌乳酸钠盐 |
| Cas No. | 867-56-1 |
| MDL No. | MFCD00066576 |
| 精确分子量 | 113.02146 |
| Smiles | C(C(O)=O)(C)O.[Na+] |
安全信息
| 密度 | 1.33g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | warning |
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 163-165 °C (lit.) |
| 化学稳定性 | Stable at room temperature and pressure, avoiding contact with oxides and moisture |
| 海关编码 | 2918199090 |
| 特性 | * |
| 用途 | 用于医药的制造，也用作酪蛋白增韧剂和吸水剂，指定质量测试和分析。 |
| 安全说明(旧) | S24/25 |
| 水溶解性 | soluble |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 2-8°C |
| 闪点 | Not applicable |
产品详情
产品简介
L-乳酸钠是通过蔗糖发酵生产的乳酸再经中和反应制成的天然L-乳酸盐，pH值呈中性(6.5-7.0)，具有温和的咸味。产品有含量60%的液体和粉剂。是一种具有防腐作用的食品添加剂。L-乳酸钠天然存在于食品中。
产品用途
可用于医药的制造，也用作酪蛋白增韧剂和吸水剂。可用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料。可作为医药用于解除因腹泻脱水、糖尿病、肾炎等症所科生的酸中毒。也用作调味品，酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。L-乳酸钠用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料用于医药的制造,也用作酪蛋白增韧剂和吸水剂。在食品抑菌方面，L-乳酸钠不仅可抑制大多数腐败菌的繁殖，而且对许多致病菌，如李斯特单核增生菌、沙门氏菌、肉毒梭状芽孢杆菌等均有不同程度的抑制作用，从而有效地延长肉制品的货架期。
