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肉蛋白胨(猪科动物)

Meat Peptone (porcine)

产品属性
产品编号: YB1266251 CAS No.: 品牌: 特性: 分子式: 分子量: 外观:
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英文名称 Meat Peptone (porcine)
中文名称肉蛋白胨(猪科动物)

化学品安全说明书(MSDS)

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一般描述

肉蛋白胨(猪科动物)是猪动物组织的酶解产物。在培养基配方中可用肉蛋白胨(牛科动物)代替。肉蛋白胨在工业微生物学中得到广泛应用,可用作大规模发酵过程中微生物生长的营养源。肉蛋白胨是通过肉类消化获得的水溶性蛋白质水解物,用作微生物培养基的营养源。它提供多种营养成分,包括氨基酸、维生素、矿物质和肽,为各种微生物的生长提供支持。它适用于需要复杂营养源的苛养、异养微生物的培养。


产品应用

肉蛋白胨常用作许多微生物培养基的成分,用于各种药物、环境、食品和饮料样品中细菌、酵母和霉菌的生长和鉴定。肉蛋白胨的高含硫量使其适用于检测产硫化氢的细菌。


产品特点和优势

  • 更安全- 显著减少毒性和过敏原物质吸入,从而产生极少的过敏反应。操作工具和环境污染更少。

  • 准确 - 即使在潮湿或温暖条件下也无需分离部件和夹具,确保获取具有更高性能和准确性的一致产品。

  • 快速- 在水中快速均匀的溶解。

  • 更简单- 由于流动性能更忧,更容易处理和称重 培养基不会粘附在烧杯或容器上。

  • 可靠 - 即使用少量培养基成分也能均匀分布,确保高重现性。


  • 分析说明

外观:浅棕褐色颗粒。
总氮(N)(凯氏定氮法):11.0-10.7%
氨基氮(以N计):3.0-3.2 %
pH值(5%;水):6.5 - 7.5
亚硝酸盐(NO₂):通过测试
硫酸灰分(800 °C): ≤ 15.0 %
干燥失重(105 °C): ≤ 6.0%
微生物学适用性:通过测试



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