| 英文名称 | Ascorbyl glucoside |
|---|---|
| 中文名称 | 维生素C葡萄糖苷 |
| 中文别名 | 2-O-Α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸、抗坏血酸葡萄糖苷 |
| CAS号 | 129499-78-1 |
| 分子式 | C12H18O11 |
| 分子量 | 338.26 |
| 外观 | white to off-white powder | |
| MDL | MFCD23701380 |
| 熔点 | 160°C(lit.) |
| 沸点 | 785.6±60.0 °C(lit.) |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry，2-8°C |
分子式：
C12H18O11
分子量：
338.26
外观：white to off-white powder |
| 英文名称 | Ascorbyl glucoside |
|---|---|
| 中文名称 | 维生素C葡萄糖苷 |
| 中文别名 | 2-O-Α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸、抗坏血酸葡萄糖苷 |
| CAS号 | 129499-78-1 |
| 分子式 | C12H18O11 |
| 分子量 | 338.26 |
| 外观 | white to off-white powder | |
| MDL | MFCD23701380 |
| 熔点 | 160°C(lit.) |
| 沸点 | 785.6±60.0 °C(lit.) |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry，2-8°C |
| 标识符号 |
|
|---|---|
| 安全说明 | S23;S36/37/39; |
| 危险类别码 | R36/37/38; |
| 中文别名 | 2-O-Α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸、抗坏血酸葡萄糖苷 |
|---|---|
| CAS号 | 129499-78-1 |
| 分子式 | C12H18O11 |
| 分子量 | 338.26 |
| 外观 | white to off-white powder | |
| MDL | MFCD23701380 |
| 熔点 | 160°C(lit.) |
| 沸点 | 785.6±60.0 °C(lit.) |
| 安全说明 | S23;S36/37/39; |
| 危险类别码 | R36/37/38; |
| 水溶解性 | Soluble in water |
| 特性 | * |
| 用途 | 作为酸味剂、还原剂、抗氧化剂、漂白剂和稳定剂。 |
| 运输要求 | 冰袋运输 |
| 存储要求 | Keep in dark place,Sealed in dry，2-8°C |
| Smiles | O(C1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1)C1C(=O)OC([H])(C(O)CO)C=1O |
| InchiKey | MLSJBGYKDYSOAE-UHFFFAOYSA-N |
