环糊精是一种环状寡糖，具有疏水性内腔和亲水性外表面。胆固醇可以与环糊精形成包合复合物，将胆固醇包裹在环糊精的内腔中，从而提高其在水中的溶解度。例如，甲基-β-环糊精与胆固醇形成的复合物，可在水中溶解并用于细胞实验或药物递送。

某些蛋白质可以与胆固醇结合，形成水溶性的复合物。例如，血浆中的高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）就是以蛋白质为载体，运输胆固醇在血液中循环。在实验室中，也可以通过人工方法将胆固醇与特定蛋白质结合，制备出水溶性的胆固醇-蛋白质复合物，用于研究胆固醇的代谢或细胞生物学功能。

某些蛋白质可以与胆固醇结合，形成水溶性的复合物。例如，血浆中的高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）就是以蛋白质为载体，运输胆固醇在血液中循环。在实验室中，也可以通过人工方法将胆固醇与特定蛋白质结合，制备出水溶性的胆固醇-蛋白质复合物，用于研究胆固醇的代谢或细胞生物学功能。

脂质体是由磷脂双分子层组成的微小囊泡，可以包裹胆固醇等疏水性物质。通过将胆固醇嵌入脂质体的磷脂双分子层中，形成水溶性的脂质体-胆固醇复合物。脂质体-胆固醇复合物可用于药物递送、细胞转染或作为生物膜模型研究胆固醇的生物学作用。这些水溶性胆固醇化合物在生物医学研究、药物开发和细胞生物学领域具有重要应用，但需要注意的是，它们的水溶性是通过特定的化学或物理方法实现的，与天然胆固醇的水溶性有本质区别。