| Chinese alias | 十四醛 |
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| CAS | 104-67-6 |
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| Formula | C11H20O2 |
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| MW | 184.28 |
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| Appearance | 无色至淡黄色略粘稠透明液体。具有强烈桃子似香气。沸点297℃；闪点137℃。溶于乙醇(1ml溶于5mL 60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油和水。 天然 |
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| MDL | MFCD00005405 |
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| Melting point | 286.0±0.0 °C at 760 mmHg |
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| Boiling point | 286 °C |
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| Chemical Stability | 1. 溶于乙醇(1ml溶于5mL60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油和水。2. .天然品存在于苹果、黄油、米、桃子、杏子、桂花、大豆水解蛋白、奶油、鸡蛋 |
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| Safe Property | S26-S36-S37/39-S36/37 |
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| Hazard Category Code | R36/37/38 |
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| Water Solubility | soluble in alcohol, most fixed oils and propylene glycol; insoluble in glycerol and in water |
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| Storage | 玻璃瓶包装。贮存于阴凉干燥处。 |
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| Smiles | C(C1CCC(=O)O1)CCCCCC |
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| InchiKey | PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N |
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