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| 中文名称 | 植酸 |
|---|---|
| 英文名称 | Phytic acid |
| 中文别名 | 肌醇六(磷酸二氢酯) |
| CAS号 | 83-86-3 |
| 分子式 | C6H18O24P6 |
| 分子量 | 660.04 |
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| MDL | MFCD00082309 |
| 熔点 | <25 °C |
| 沸点 | 105 °C |
| 储存条件 | 1.本品应密封于阴凉干燥处保存。 2.一般采用聚乙烯塑料桶包装，重量分为1kg、10kg和20kg等几种。按一般化学品规定贮运。 |
| 化学稳定性 | 1.遇高温则分解，具有较强的螯合能力。 2.从米糠中获取的植酸毒性极低。小鼠口服LC50为4.9g/kg，比乳酸还低。 |
|---|---|
| 安全说明 | S26-S36-S37/39 |
| 危险类别码 | R36/37/38 |