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| 中文名称 | 大豆蛋白胨 III 型 |
|---|---|
| 英文名称 | Soy Peptone Type III |
产品描述
大豆蛋白胨 III 型是用木瓜蛋白酶对脱脂大豆粉进行酶解而得。
产品应用
它被用作培养基的成分，尤其是非苛氧菌微生物的培养基。它还可用于发酵研究。在对透明度和透光性要求不高的发酵过程中使用。
产品数据
氨基酸态氮 (AN)：3.35%
总氮（TN）：9.90%
AN/TN：33.84
干燥失重：3.48%
灰：9.23%
pH（2%溶液）：6.72