产品概述
酪蛋白胨 VI 型是酪蛋白的胰腺消化物。它是肽和氨基酸的高溶解性来源。
产品应用
该产品被广泛用作发酵用酪蛋白,用于制造毒素、疫苗、酶和其他生物制品。还建议在实验室培养基中用作营养剂。2% 的溶液呈透明状,无沉淀。
产品数据
氨基酸态氮 (AN):5.50%
总氮(TN):12.10%
干燥失重:3.70%
灰:7%
pH(2%溶液):7.10