产品描述
酪蛋白胨 V 型是酪蛋白的胰腺消化物,呈白色粉末状。
产品应用
这种蛋白胨作为细菌营养剂广泛应用于一般用途,在溶液中具有极佳的溶解性和透明度。
产品数据
氨基酸态氮 (AN):4.10%
总氮(TN):12.80%
干燥失重:3.60%
灰:6.90%
pH(2%溶液):7