可溶性淀粉
Amylodextrin
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基础信息
| 别名 | 淀粉糊精 |
|---|---|
| MDL No. | MFCD00082026 |
| 标准Smiles | OC1OC(CO)C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C1O |
| 精确分子量 | 342.11622 |
| Smiles | C(O)C1OC(OC2C(O)C(O)C(O)OC2CO)C(O)C(O)C1O |
| 英文名称 | Amylodextrin |
| 中文名称 | 可溶性淀粉 |
| Cas No. | 9005-84-9 |
安全信息
| 密度 | 1.8±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.0±4.6 mmHg at 25°C |
| 熔点 | 256-258 °C (lit.) |
| 化学稳定性 | 常温常压下稳定，避免湿，热，高温， |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 35051090 |
| 用途 | 可以用作增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂、粘合剂和成膜剂等。它可以通过淀粉氧化纯化得到。 |
| 水溶解性 | Soluble |
| 存储要求 | 常温密闭避光，通风干燥处 |
| 闪点 | 357.8±31.5 °C |
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