甘油三酯
TRILAURIN
产品编号 :
CAS No. :
品牌 :
分子式 :
分子量 :
性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB64261-25g | 25g | 98% | 现货 | ||
| YB64261-100g | 100g | 98% | 现货 | ||
| YB64261-500g | 500g | 98% | 现货 |
质检证书(COA)
请联系客服获取
化学品安全说明书(MSDS)
MSDS下载
基础信息
| 中文名称 | 甘油三酯 |
|---|---|
| 英文名称 | TRILAURIN |
| 别名 | 十三烷菌素、三月桂酸甘油酯、三月桂精、1,2,3-三十二烷酰甘油、甘油月桂酸酯、1,2,3-三月桂酰甘油 |
| Cas No. | 538-24-9 |
| MDL No. | MFCD00026559 |
| 精确分子量 | 638.54854 |
| Smiles | C(COC(CCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCC)=O)OC(CCCCCCCCCCC)=O |
安全信息
| 密度 | 0.9±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.0±1.9 mmHg at 25°C |
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 46.5 °C(lit.) |
| 化学稳定性 | 月桂叶和其他植物种子油的组分。 |
| 运输要求 | 超低温冰袋运输 |
| 海关编码 | 2915900090 |
| 用途 | 用作香肠压膜的润滑剂和脱模剂。 |
| 安全说明(旧) | S24/25;S22 |
| 水溶解性 | Soluble |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | −20°C |
| 闪点 | 253.5±22.4 °C |
产品详情
产品简介
甘油三酸酯油具有结合三个酰基的甘油骨架。它们可以被合成地制备或可以来源于天然产品。在天然产品中，酰基通常是不同脂肪酸残基的混合物。一些天然产生的甘油三酸酯油是有价值的商业产品。
产品用途
中链甘油三酸酯是通过化学方法获得的一种产品，被广泛应用于多种食品的配制和加工，既可用于溶解并赋予食品以特有的滋气味及颜色、降低如微生物和卵磷脂之类的亲油性食品配料的粘性，还可作为混浊剂用于饮料中或者用作香肠压膜的润滑剂和脱模剂。
