苯甲酸
Benzoic acid
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基础信息
| 中文名称 | 苯甲酸 |
|---|---|
| 英文名称 | Benzoic acid |
| 别名 | Benzoic acid solution |
| Cas No. | 65-85-0 |
| MDL No. | MFCD00002398 |
| 精确分子量 | 122.03678 |
| Smiles | C(O)(=O)C1=CC=CC=C1 |
安全信息
| 密度 | 1.2659 g/cm3 @ Temp: 15 °C |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R22;R36/37/38;R42/43 |
| 熔点 | 122.4 °C |
| 化学稳定性 | 1.对微生物有强烈的毒性，但其钠盐的毒性则很低。对大鼠经口LD50：1700mg／kg。每日口服0.5g以下，对体并无毒害，甚至用量不超过4g对健康也无损害。在人体和动物组织中可与蛋白质成分的甘氨酸结 |
| 沸点 | 249.2 °C @ Press: 760 Torr |
| 运输要求 | 美国大陆的室温 |
| 海关编码 | 4002191900 |
| 安全说明(旧) | S26-S45-S37/39-S24-S22-S36/37-S24/25-S23-S53 |
| 水溶解性 | less than 1 mg/mL at 68° F (NTP, 1992) |
| 符号 | GHS07,GHS08 |
| 存储要求 | 2-8°C |
产品详情
产品简介
苯甲酸又称安息香酸，分子式为C6H5COOH，羧基直接与苯环碳原子相连接的最简单的芳香酸,是苯环上的一个氢被羧基（-COOH）取代形成的化合物。为无色、无味片状晶体。熔点122.13℃，沸点249℃，相对密度1.2659（15／4℃）。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。
产品用途
可用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进。主要可用于抗真菌及消毒防腐。通常用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。
药理作用
【药效学】本品为消毒防腐剂，具有抗细菌作用；在酸性环境中，0.1％浓度即有抑菌作用。通常 pH值较低效果较好，如 pH 3.5时，0.125％的浓度在 1小时内可杀灭葡萄球菌。在碱性环境下作用减弱。
