安塞蜜
Acesulfame K
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| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB555881-5g | 5g | 99.9% | 需询价 | ||
| YB555881-25g | 25g | 99.9% | 需询价 | ||
| YB555881-100g | 100g | 99.9% | 需询价 |
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基础信息
| 中文名称 | 安塞蜜 |
|---|---|
| 英文名称 | Acesulfame K |
| 别名 | AK糖、乙酰舒泛K、6-甲基-1,2,3-氧杂噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐、6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4(3H)-酮 2,2-二氧化物 钾盐 |
| Cas No. | 55589-62-3 |
| MDL No. | MFCD00043833 |
| 精确分子量 | 200.94981 |
| Smiles | CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1.[K+] |
安全信息
| 密度 | 1.512g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 229-232°C (lit.) |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 2934999090 |
| 特性 | * |
| 用途 | 热稳定的合成甜味剂。 |
| 安全说明(旧) | S26;S36/37/39 |
| 水溶解性 | almost transparency |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 密封、在 0-6℃下保存 |
产品详情
产品简介
安赛蜜化学名乙酰磺胺酸钾，俗称AK糖，是人工合成第四代甜味剂，甜度约为蔗糖的130倍。其具有口感好、无热量的特点，且在体内不代谢、不积蓄、理化性质稳定。安赛蜜对光、热稳定，pH值适用范围较广，是目前世界上稳定性最好的甜味剂之一，广泛应用于各种食品中，主要赋予食品甜味，但是不会引起剧烈血糖反应。1967年安赛蜜由德国赫斯特公司首先发现，1983年首次在英国得到批准，甜度为蔗糖的200-250倍。
产品用途
可用于饮料、食品、保健品等。安赛蜜是第四代人工合成甜味剂，单独使用有一定的苦味，与天冬甜素或甜蜜素混用有协同作用，且可掩盖后苦味。摄人人体后不被吸收，不产生热量，适合糖尿病和肥胖症患者使用。我国规定可用于糕点、果酱(不包括罐头)、酱菜、糖果、蜜饯、饮料、冰淇淋和胶姆糖，最大用量0.3g/kg；也可作为餐桌甜味料(片状或粉状)，每片或每小包40mg。无营养型甜味剂，可广泛用于各种食品，即使像Ph3.0的饮料等亦可使用。
