山梨醇
D-Sorbitol
产品编号 :
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性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB555572-100g | 100g | >98% 生物技术级 | 需询价 | ||
| YB555572-500g | 500g | >98% 生物技术级 | 需询价 | ||
| YB555572-2.5kg | 2.5kg | >98% 生物技术级 | 需询价 | ||
| YB555572-10kg | 10kg | >98% 生物技术级 | 需询价 |
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 山梨醇 |
|---|---|
| 英文名称 | D-Sorbitol |
| 别名 | D-山梨糖醇、2,4-已二烯醇、山梨糖醇、山梨酸醇、葡萄糖醇 |
| Cas No. | 50-70-4 |
| MDL No. | MFCD00004708 |
| 精确分子量 | 182.07904 |
| Smiles | C(C(C(CO)O)O)(C(CO)O)O |
安全信息
| 密度 | 1.489 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | warning |
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 98-100 °C(lit.) |
| 化学稳定性 | Stable. Avoid strong oxidizing agents. Protect from moisture. |
| 沸点 | 295 °C(lit.) |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 2905440000 |
| 特性 | * |
| 用途 | 生化研究，硼酸的酸碱滴定，山梨糖和维生素C的制备。 |
| 安全说明(旧) | S8;S24/25;S26;S36; |
| 水溶解性 | H2O: 1 M , clear, colorless |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 贮存于阴凉通风处，勿与毒害化学物品共贮。 2.用铝桶或塑料桶包装，每桶30kg或200。贮存于阴凉、干燥、通风处，应防潮、防热。按一般化学品规定贮运。 |
产品详情
产品简介
山梨醇又称山梨糖醇、己六醇、D－山梨醇，是一种不挥发多元糖醇，化学性质稳定，不易被空气氧化，易溶于水、热乙醇、甲醇、异丙醇、丁醇、环已醇、酚、丙酮、乙酸和二甲基甲酰胺中，广泛分布于自然界植物果实中，不易被各种微生物发酵，耐热性能好，高温下（200℃）也不分解，最初是由法国Boussingault等从山草莓中分离而得，饱和水溶液的PH值为6～7，与甘露醇、泰罗醇、半乳糖醇为同分异构体，具有清凉的甜味，甜度为蔗糖的65%，热值很低。具有良好的吸湿性，在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的作用，应用于食品中可防止食品干燥、老化、延长产品的货架期，并能有效地防止食品中糖盐等的结晶析出，可维持甜、酸、苦味的强度平衡和增加食品风味。可由葡萄糖在镍催化剂存在的条件下加热加压氢化制得。
产品用途
可作为食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂，化妆品原料，香烟、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料及利尿和利胆药。可作为生化试剂、稠化剂及硬化剂，也用于树脂和塑料合成。医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等，食品级用于口香糖、无糖糖果等。生化研究，硼酸的酸碱滴定，山梨糖和维生素C的制备。保湿剂(主要供糖尿病、肝病、胆囊炎患者等用)；组织改进剂(如可使蛋糕组织细腻，防止淀粉老化)；
作用靶点
人内源性代谢物。
