柚皮素
Naringenin
| 中文名称 | 柚皮素 |
|---|---|
| 英文名称 | Naringenin |
| 别名 | 柚皮苷元 柑橘素 |
| Cas No. | 480-41-1 |
| MDL No. | MFCD00870553 |
| 精确分子量 | 272.06848 |
| Smiles | O=C1C2C(=CC(O)=CC=2O)O[C@H](C2=CC=C(O)C=C2)C1 |
| 密度 | 1.5±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 危险类别(旧) | R22;R36/37/38 |
| 熔点 | 251 °C |
| 化学稳定性 | 避免与不相容材料接触。与强氧化剂反应。 |
| 沸点 | 247-250 °C(lit.) |
| 海关编码 | 2932999099 |
| 安全说明(旧) | S26-S36-S37/39 |
| 水溶解性 | 微溶 |
| 存储要求 | 密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。 |
产品简介
柚皮素是柚皮甙的甙元，属二氢黄酮类化合物，常温下为白色针状结晶(甲醇)，溶于乙醇、乙醚和苯，几乎不溶于水。盐酸镁粉反应呈樱红色，四氢硼钠反应呈红紫色，molish反应阴性。自然界中主要来源于蔷薇科植物樱花(Prunus yedoensis Mate.)花蕾，漆树科植物梗树(Amacardi-um occidentale L.)果实的核壳。黄酮类化合物的母核结构相似，多数成分脂溶性和水溶性不甚理想，生物利用度低。
产品用途
具有抗菌、抗炎、抗癌、解痉和利胆作用。柚皮素具有抗菌、抗炎、抗氧化、止咳祛痰、降血脂、抗癌抗肿瘤、解痉、清除自由基、预防和治疗肝病、抑制血小板凝结、抗粥样动脉硬化等作用，可被广泛地应用于医药、食品等领域。1．抗菌：对金黄色葡萄球菌、大肠、痢疾和伤寒杆菌都有较强的抗菌作用。柚皮素对真菌亦有作用，1000ppm 喷于大米上能降低稻瘟菌感染40-90%，且对人和家畜没有毒性。2．抗炎：大鼠腹腔每天注射20mg/kg，明显抑制植入羊毛球所引起的发炎过程。3．抗癌：对大鼠白血病L1210和肉瘤均有活性。
生物活性
柚皮素 (NSC 34875, S-Dihydrogenistein, NSC 11855, Salipurol)是来自于食用植物的一种天然的主要黄酮类化合物，有益人体健康，具有生物活性，是一种抗氧化剂，自由基清除剂，抗炎，碳水化合物代谢启动子及免疫系统的调制剂。
体外研究
柚皮素显示抑制HepG2细胞的增殖,部分原因是细胞周期的G0/G1期和G2/M期细胞积聚。已经证明柚皮素可以诱导细胞凋亡,这可以通过细胞核损伤和凋亡细胞比例增加来证明。Naringenin触发线粒体介导的细胞凋亡途径,如Bax/Bcl-2比例增加,随后细胞色素C释放和caspase-3顺序激活所示。
体内研究
柚皮素补充剂导致血浆和肝脏中总甘油三酯和胆固醇的量显着减少。此外,柚皮素补充剂可降低宫旁脂肪组织中的肥胖和甘油三酯含量。柚皮素喂养的动物显示肝脏中PPARα蛋白表达显着增加。
