植酸十二钠
Sodium phytate, powder,98%
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| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB554026-25g | 25g | ≥75% | 需询价 | ||
| YB554026-100g | 100g | ≥75% | 需询价 | ||
| YB554026-500g | 500g | ≥75% | 需询价 |
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基础信息
| 中文名称 | 植酸十二钠 |
|---|---|
| 英文名称 | Sodium phytate, powder,98% |
| 别名 | D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate, Dodecasodium Salt, Zea mays - CAS 14306-25-3 - Calbioch |
| Cas No. | 14306-25-3 |
| MDL No. | MFCD00082310 |
| 精确分子量 | 682.85114 |
| Smiles | O(P(=O)(O)O)[C@H]1[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@H](OP(=O)(O)O)[C@@H](OP(=O)(O)O)[C@@H]1OP(=O)(O)O.[Na] |^1:36| |
安全信息
| 信号词 | Warning |
|---|---|
| 危险类别(旧) | R22; |
| 危险品标志 |  |
| 海关编码 | 2919900090 |
| 用途 | 可以作为活性染料促染剂。在食品工业上可用作食品抗氧化剂、抑菌剂、护色剂、螯合剂和保鲜剂等。本产品仅用于科研实验。 |
| 水溶解性 | 1189.92g/L |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | room temp (hygroscopic) −20°C |
产品详情
产品简介
植酸十二钠为有机钠盐，白色吸湿性粉末，易溶于水，其水溶液具有较强的碱性.植酸钠既含有较多的钠离子，可以作为活性染料促染剂，又具有一定的碱性，可以作为活性染料固色剂。植酸/植酸钠广泛存在于谷类、豆类和油料作物等中，应用非常广泛，在食品工业上可用作食品抗氧化剂、抑菌剂、护色剂、螯合剂和保鲜剂等。植酸十二钠在一定条件下易发生水解，水解可生成肌醇五 磷酸钠、肌醇四磷酸钠、肌醇三磷酸钠、肌醇二磷酸钠、肌醇磷酸钠和肌醇。其中肌醇三磷酸具有在动植物细胞内信号转导的作用; 肌醇则具有抗癌、防止衰老的作用。
产品用途
可用于食品、化妆品、香皂、罐头添加剂。植酸钠，又称肌醇六磷酸钠，英文名称：sodium phytate，常温下为白色粉末，易溶于水。其母体植酸（肌醇六磷酸）是一种广泛存在于植物种子、谷物、胚芽和米糠中的有机磷酸化合物。植酸及其钠盐具有较强的金属螯合能力，是一种少见的金属多齿螯合剂。这是因为植酸及其钠盐的主要功能基团是六元环结构，有24个氧原子、12 和 羟基和 6 个磷酸基，当与金属相遇时，易形成多 个螯合环，且所形成的络合物稳定性强。因此， 植酸及其钠盐在食品、医药、日化等行业具有广泛的应用价值。
生物活性
在临床上，它被用作低钙剂和络合剂，以移除微量重金属离子。
