溶菌酶，鸡蛋白

Lysozyme

产品编号 : YB553556

CAS No. : 12650-88-3

品牌 : 韵邦

分子式 : C₁₂₅H₁₉₆N₄₀O₃₆S₂

分子量 : 2,899.31

性状 : 白色粉末

货号	包装规格	纯度/级别	交货周期	价格	数量
YB553556-1g	1g	来源于鸡蛋白, ≥20000U/mg	需询价	￥145.00	- +
YB553556-5g	5g	来源于鸡蛋白, ≥20000U/mg	需询价	￥485.00	- +
YB553556-25g	25g	来源于鸡蛋白, ≥20000U/mg	需询价	￥1800.00	- +
YB553556-100g	100g	来源于鸡蛋白, ≥20000U/mg	需询价	￥5430.00	- +

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基础信息安全信息产品详情

基础信息

中文名称	溶菌酶，鸡蛋白
英文名称	Lysozyme
别名	胞壁质酶、粘肽 N-乙酰胞壁质水解酶
Cas No.	12650-88-3
MDL No.	MFCD00131557
精确分子量	2,897.41773
Smiles	S(C(C([C@](N(C(=O)[C@@](N(C(=O)[C@@](N(C(=O)[C@@](N(C(=O)[C@@](N(C(=O)[C@@](N(C(=O)[C@@](N(C(=O)[C@@](N(C(=O)C(N(C(=O)[C@@](N(C(=O)[C@@](N([H])[H])(C(C([H])([H])[H])(C([H])([H])[H])[H])[H])[H])(C(C1=C([H])C([H])=C([H])C([H])=C1[H])([H])[H])[H])[H])([H])[H])[H])(C(C(C(N(/C(/N([H])[H])=N/[H])[H])([H])[H])([H])[H])([H])[H])[H])[H])(C(S[H])([H])[H])[H])[H])(C(C(C(O[H])=O)([H])[H])([H])[H])[H])[H])(C(C(C([H])([H])[H])(C([H])([H])[H])[H])([H])[H])[H])[H])(C([H])([H])[H])[H])[H])(C([H])([H])[H])[H])[H])(C([H])([H])[H])[H])[H])(C(=O)N([C@@](C(C(C(C(N([H])[H])([H])[H])([H])[H])([H])[H])([H])[H])(C(=O)N([C@@](C(C(C(N(/C(/N([H])[H])=N/[H])[H])([H])[H])([H])[H])([H])[H])(C(=O)N([C@@](C(C1N([H])C([H])=NC=1[H])([H])[H])(C(=O)N(C(C(=O)N([C@@](C(C(C([H])([H])[H])(C([H])([H])[H])[H])([H])[H])(C(=O)N([C@@](C(C(O[H])=O)([H])[H])(C(=O)N([C@](C(=O)N([C@@](C(C1=C([H])C([H])=C(O[H])C([H])=C1[H])([H])[H])(C(=O)N([C@@](C(C(C(N(/C(/N([H])[H])=N/[H])[H])([H])[H])([H])[H])([H])[H])(C(=O)N(C(C(=O)N([C@@](C(C1=C([H])C([H])=C(O[H])C([H])=C1[H])([H])[H])(C(=O)N([C@](C(=O)N([C@@](C(C(C([H])([H])[H])(C([H])([H])[H])[H])([H])[H])(C(=O)N(C(C(=O)N([C@@](C(C(=O)N([H])[H])([H])[H])(C(O[H])=O)[H])[H])([H])[H])[H])[H])[H])(C(O[H])([H])[H])[H])[H])[H])[H])([H])[H])[H])[H])[H])[H])[H])(C(C(=O)N([H])[H])([H])[H])[H])[H])[H])[H])[H])[H])([H])[H])[H])[H])[H])[H])[H])[H])[H])[H])([H])[H])([H])[H])C([H])([H])[H]

安全信息

信号词	Danger
危险品标志
存储条件	004
海关编码	3507909090
特性	*
用途	具有破坏细菌细胞壁结构的功能。
安全说明(旧)	S22;S24/25
水溶解性	Soluble in water at 10mg/ml
符号	GHS08
存储要求	-20°C, protect from light

产品详情

产品简介

溶菌酶（ Lysozyme ）是采用生物工程技术 , 调节蛋白 PH 值及用离子交换树脂吸附分离而得。分子量为 14307 ，是一种糖苷水解酶，可以溶解革兰氏阳性菌的细胞壁，对其有较强的杀灭作用，也可用于结晶蛋白溶菌酶制剂，防止食品变质，在食品保鲜（特别是奶酪、清酒生产）、医药（药片、胶囊、眼药水、润喉液）、日化（牙膏、化妆品）、婴儿食品（母乳化奶粉）及科学研究中有着广泛的应用。

产品用途

酶活力8000-12000U/mg(单位定义：25℃，pH=7.0条件下每分钟引起Micrococcus lysodeikticus细胞悬浮液在450nm的浑浊度下降0.001的酶量为1U)。溶菌酶对革兰氏阳性和阴性菌均有抑杀作用，抑菌效果明显。本产品对酵母无作用，可用于啤酒生产中酵母回收和扩培，以及在发酵初期应用，可防止杂菌的污染。在医药上的应用：主要用于五官科多种粘膜炎症如副鼻窦炎、慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、扁平苔癣、口腔溃疡、渗出性中耳炎，以及皮肤科如带状疱疹、扁平疣、水痘等，亦用于哮喘性气管炎、溃疡性结肠炎、腮腺炎等。本品与抗菌药物同用效果更好。在生物技术中应用：溶菌酶具有破坏细菌细胞壁结构的功能，用溶菌酶处理G+细菌可以在破坏细胞壁后得到原生质体，所以广泛用于生物技术中，成为基因工程、细胞工程中细胞融合操作必不可少的工具酶。

制备参考

溶菌酶的制备方法，目前主要有结晶法、离子交换层析法及亲和层析法等。溶菌酶广泛存在于高等动物组织及分泌物、植物及各种微生物中，但在新鲜鸡蛋清中含量最高，所以多数商品溶菌酶是从蛋清中提取纯化出来的。

体外研究

溶菌酶是一种普遍存在的酶。鸡蛋是最丰富的溶菌酶来源,占蛋白质蛋白质的约3.4％。溶菌酶是天然的抗微生物剂,其水解N-乙酰胞壁酸和在细菌细胞壁的肽聚糖层中发现的N-乙酰葡糖胺之间的β(1-4)糖苷键并引起细胞裂解。