果胶
Pectin
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性状 :
| 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|
| 25g | 半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 % | 现货 | ||
| 100g | 半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 % | 现货 | ||
| 500g | 半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 % | 现货 | ||
| 2.5kg | 半乳糖醛酸(干基计)≥74.0 % | 需询价 |
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基础信息
| 别名 | 黏胶质、植物性黏液质 |
|---|---|
| MDL No. | MFCD00081838 |
| 标准Smiles | OCC(O)C(O)C(O)C=O |
| 精确分子量 | 150.05283 |
| Smiles | C(O)C(O)C(O)C(O)C=O |
| 英文名称 | Pectin |
| 中文名称 | 果胶 |
| Cas No. | 9000-69-5 |
安全信息
| 密度 | 1.5±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.0±2.2 mmHg at 25°C |
| 信号词 | warning |
| 危险类别(旧) | R36/38; |
| 熔点 | 174-180 °C(lit.) |
| 化学稳定性 | 对石蕊试剂呈酸性。 |
| 沸点 | 415.5±38.0 °C(lit.) |
| 运输要求 | 冰袋运输 |
| 海关编码 | 13022000 |
| 特性 | * |
| 用途 | 生化研究。适量的果胶能使冰淇淋、果酱和果汁凝胶化. |
| 安全说明(旧) | S24/25;S36/37/39; |
| 水溶解性 | 可溶于0.02克/10毫升 |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 2-8°C储存,干燥 |
| 闪点 | 219.2±23.3 °C |
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