丁二酸二钠
Disodium succinate
产品编号 :
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性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB54823-100g | 100g | 99% | 现货 | ||
| YB54823-500g | 500g | 99% | 现货 | ||
| YB54823-2.5kg | 2.5kg | 99% | 现货 |
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 丁二酸二钠 |
|---|---|
| 英文名称 | Disodium succinate |
| 别名 | 琥珀酸钠二元、琥珀酸二钠盐、琥珀酸钠 |
| Cas No. | 150-90-3 |
| MDL No. | MFCD00002790 |
| 精确分子量 | 161.99050 |
| Smiles | C(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Na+].[Na+] |
安全信息
| 密度 | 1.46 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | >300°C |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 2917190090 |
| 用途 | 可用于制备生长素定量分析缓冲液。 |
| 安全说明(旧) | S26;S36;S24/25 |
| 水溶解性 | 300 g/L (25 ºC) |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 应密封保存。 |
| 闪点 | 110.9ºC |
产品详情
产品简介
丁二酸二钠 是 Succinic acid 的盐形式。丁二酸二钠 是三羧酸循环的中间产物,也是无氧代谢的发酵产物之一。
产品用途
可作为调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等。主要可用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%～0.05%。可作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂，制药工业中间体。琥珀酸钠可用作增味剂，调味剂、缓冲剂。其主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
