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薄荷酮

Menthone

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货号 包装规格 纯度/级别 交货周期 价格 数量
YB49368-5g 5g 98% 现货
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YB49368-25g 25g 98% 现货
- +
YB49368-100g 100g 98% 现货
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YB49368-500g 500g 98% 现货
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基础信息
中文名称 薄荷酮
英文名称 Menthone
别名 5-甲基-2-异丙基环己酮
Cas No. 10458-14-7
MDL No. MFCD00062998
精确分子量 154.13577
Smiles C(C)(C)C1C(=O)CC(C)CC1
安全信息
密度 0.8975 g/cm3 @ Temp: 20 °C
蒸气压 0.3±0.4 mmHg at 25°C
信号词 Danger
危险类别(旧) R22;R36;R43;R52/53
熔点 25.02 °C
化学稳定性 有清凉的薄荷样香气,木香底蕴。香气散发,不甚持久,口味是清凉,但亦有不愉快的苦味。 遵照规格使用和储存则不会分解。
沸点 210 °C
海关编码 2914299000
安全说明(旧) S24/25-S61-S36/37-S26
水溶解性 0.00 M
符号 GHS07,GHS08
存储要求 密封于阴凉干燥处。
闪点 156.2 °F - closed cup
产品详情

产品简介

薄荷酮属于单萜类化合物, 存在于薄荷、荆芥、黄芩和藿香等多种植物的挥发油中,为无色油状液体,有薄荷样香气,微溶于水,溶于乙醇及大多数有机溶剂。

产品用途

是配制香叶油的香料,微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中,有提调花香之作用,适量用于薰衣草、香薇、辛香等型的香料中。是食用凉味香精的原料,用于果香精如悬钩子等,可提调香味,并增加鲜清而减少过甜的口味。也是牙膏赋香的好香料。薄荷酮(反式异构体)和异薄荷酮(顺式异构体)都有薄荷香气,可用于配制薄荷系列香精。

生物活性

薄荷酮 是薄荷精油(Mentha piperita L.)的主要挥发性成分之一。薄荷酮 可用作抗氧化剂,具有良好的补偿作用,可显着减少精子细胞中的 DNA damages。