葡萄糖酸钾
Potassium gluconate
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| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB43482-100g | 100g | 99% | 现货 | ||
| YB43482-500g | 500g | 99% | 现货 | ||
| YB43482-2.5kg | 2.5kg | 99% | 需询价 | ||
| YB43482-10kg | 10kg | 99% | 需询价 |
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 葡萄糖酸钾 |
|---|---|
| 英文名称 | Potassium gluconate |
| 别名 | Potassium D-Gluconate, D-Gluconic Acid, Potassium Salt - CAS 299-27-4 - Calbiochem |
| Cas No. | 299-27-4 |
| MDL No. | MFCD00064211 |
| 精确分子量 | 235.02201 |
| Smiles | [C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)([C@H](C(O)=O)O)O.[K] |^1:13| |
安全信息
| 密度 | 1.73 g/cm3 |
|---|---|
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 熔点 | 106 °C (decomp) |
| 化学稳定性 | 无臭，盐味。溶于水，不溶于乙醇。 |
| 沸点 | 183 °C (dec.)(lit.) |
| 运输要求 | 美国大陆的室温 |
| 海关编码 | 2918160000 |
| 安全说明(旧) | S24/25 |
| 水溶解性 | water: 1 mg/mL |
| 存储要求 | OK to freeze 15-25°C |
| 闪点 | Not applicable |
产品详情
产品简介
葡萄糖酸钾(D-葡萄糖酸钾)是一种口服活性羧酸,经氧化后具有防腐和螯合性能。
产品用途
葡萄糖酸钾是一种很好的营养强化剂，可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。
作用靶点
人内源性代谢物。
体外研究
葡萄糖酸钾是一种简单的糖酸,是假单胞菌产生的最重要的抗真菌代谢产物。AN5菌株在生防保护中对抗全食真菌病原体。
