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一水右旋糖

D-Glucose monohydrate

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YB41749-2.5kg 2.5kg 98% 现货
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基础信息
中文名称 一水右旋糖
英文名称 D-Glucose monohydrate
别名 一水葡萄糖 Α-D-葡萄糖,一水
Cas No. 5996-10-1
MDL No. MFCD00149450
精确分子量 198.07396
Smiles C(O)C(O)C(O)C(O)C(O)C=O.O
安全信息
熔点 410.8ºC at 760 mmHg
沸点 83ºC
海关编码 17023051
闪点 202.2ºC
产品详情

产品简介

一水葡萄糖:以淀粉或淀粉质为原料,经液化、糖化所得的葡萄糖液,再经过精制、浓缩、冷却结晶制得的含有一个结晶水的产品。

产品用途

营养药,可作葡萄糖注射液,葡萄糖氧化钠注射液。甜味剂,广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。一水葡萄糖的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。一水葡萄糖作为常用食品原料,甜度适中、易溶于水、能快速被人体吸收供能,广泛用于食品饮料、烘焙糕点、糖果蜜饯、乳制品及冷饮制品中作甜味剂、保湿剂和品质改良剂,也可作为发酵行业碳源用于味精、酒类、有机酸及微生物培养基生产,同时应用于饲料养殖、保健品能量补充,还可作为医药原料用于口服补液、营养制剂及化工中间体,兼具增甜、保湿、助发酵、快速补能多重作用。