阿斯巴甜
Aspartame
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基础信息
| 别名 | 天冬酰-苯丙氨酸甲酯, 阿斯巴甜, 天冬甜素, N-(L-α-天冬氨酰）- L -苯丙氨酸甲酯 |
|---|---|
| MDL No. | MFCD00002724 |
| 标准Smiles | COC(=O)[C@H](CC1C=CC=CC=1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O |
| 精确分子量 | 294.12157 |
| Smiles | [C@@H](CC1=CC=CC=C1)(NC([C@H](CC(O)=O)N)=O)C(OC)=O |
| 英文名称 | Aspartame |
| 中文名称 | 阿斯巴甜 |
| Cas No. | 22839-47-0 |
安全信息
| 密度 | 1.3±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.0±1.5 mmHg at 25°C |
| 熔点 | 246-247 °C |
| 化学稳定性 | 常温常压下稳定避免接触强氧化剂 |
| 沸点 | 242-248 °C |
| 运输要求 | 室温 |
| 海关编码 | 2924299090 |
| 安全说明(旧) | S22-S24/25 |
| 水溶解性 | >44.1 [ug/mL] |
| 存储要求 | 2-8°C |
| 闪点 | Not applicable |
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