| 英文名称 | D-Isoascorbic acid |
|---|---|
| 中文名称 | 异抗坏血酸 |
| 中文别名 | 赤藻糖酸、葡糖糖酸、NSC 8117、D-赤型-己-2-烯酸 γ-内酯、D-异维生素 C、异抗坏血酸 |
| CAS号 | 89-65-6 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| 外观 | white powder |
| MDL | MFCD00005378 |
| 熔点 | 166-172°C (lit.) |
| 储存条件 | 1.用内衬双层食品纸、聚乙烯塑料袋包装，夹层中放硅胶干燥剂，外用硬板纸箱或桶装。 2.严禁与有毒、有害或其他污染物和氧化物质混贮。贮于干燥处，防潮，防受热。 |
| 标识符号 |
|
|---|---|
| 化学稳定性 | 稳定的,易燃,与化学活性金属、铝、锌、铜、镁、强碱、强氧化剂不相容。 |
| 安全说明 | S24/25 |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 中文别名 | 赤藻糖酸、葡糖糖酸、NSC 8117、D-赤型-己-2-烯酸 γ-内酯、D-异维生素 C、异抗坏血酸 |
|---|---|
| CAS号 | 89-65-6 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 分子量 | 176.12 |
| 外观 | white powder |
| MDL | MFCD00005378 |
| 熔点 | 166-172°C (lit.) |
| 储存条件 | 1.用内衬双层食品纸、聚乙烯塑料袋包装，夹层中放硅胶干燥剂，外用硬板纸箱或桶装。 2.严禁与有毒、有害或其他污染物和氧化物质混贮。贮于干燥处，防潮，防受热。 |
| 化学稳定性 | 稳定的,易燃,与化学活性金属、铝、锌、铜、镁、强碱、强氧化剂不相容。 |
| 安全说明 | S24/25 |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 水溶解性 | Soluble in alcohol, pyridine; moderately soluble in acetone; slightly soluble in glycerol |
| 特性 | * |
| 用途 | 用作食品抗氧化剂,有同样强的还原作用. |
| 存储要求 | 1.用内衬双层食品纸、聚乙烯塑料袋包装，夹层中放硅胶干燥剂，外用硬板纸箱或桶装。 2.严禁与有毒、有害或其他污染物和氧化物质混贮。贮于干燥处，防潮，防受热。 |
| Smiles | [CH](CO)(O)[C]1(C(O)=C(O)C(=O)O1)[H] |
| InchiKey | CIWBSHSKHKDKBQ-UHFFFAOYSA-N |
