琼脂
Agar
产品编号 :
CAS No. :
品牌 :
分子式 :
分子量 :
性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB40606-100g | 100g | 凝胶强度700-900g/c㎡ | 现货 | ||
| YB40606-500g | 500g | 凝胶强度700-900g/c㎡ | 现货 | ||
| YB40606-1kg | 1kg | 凝胶强度700-900g/c㎡ | 现货 | ||
| YB40606-5kg | 5kg | 凝胶强度700-900g/c㎡ | 现货 |
质检证书(COA)
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 琼脂 |
|---|---|
| 英文名称 | Agar |
| 别名 | 琼胶、洋菜 |
| Cas No. | 9002-18-0 |
| MDL No. | MFCD00081288 |
| 精确分子量 | 336.14204 |
| Smiles | CC1C(O)C2C(OC3C(O)C(OC)C(O)C(CO)O3)C(CO2)O1 |
安全信息
| 密度 | 1.7±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | warning |
| 危险类别(旧) | R22;R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 85-95 °C(lit.) |
| 化学稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| 沸点 | 681.6±65.0 °C(lit.) |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 13023100 |
| 特性 | * |
| 用途 | 用作细菌培养基的制备，也用作有色物质悬浮液稳定剂。 |
| 安全说明(旧) | S26;R36;R24/25 |
| 水溶解性 | H2O: 1.5% (加热) | 溶于热水 |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | Room temperature,keep in cool and dry place |
产品详情
产品简介
寒天（寒天粉）自日本奈良时期被人们所广泛接受，喜爱，到了平安时期，已经作为料理被广泛食用。又到了江户时期，人们将多余剩下的洋粉放到寒冷的户外，结冻后就变成了干货，据说这也就是寒天的由来。试着煮了之后，洋粉独特的异味消失了，变成了透明的固体。因为富含食物纤维，所以它也作为减肥健康食品被人们所喜爱。
产品用途
可作为细菌培养基的制备，也用作有色物质悬浮液稳定剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。在啤酒生产中，可作为铜的固化剂，与其中的蛋白质和单宁凝聚后沉淀除去。作乳化稳定剂和增稠剂，琼脂具有很强的胶凝能力，与糊精或蔗糖共用时其胶凝强度升高。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。
体外研究
负载磺胺甲二唑的琼脂珠的制备 (1)1.5克琼脂溶于 20毫升水,加热至完全溶解,随后冷却至 70摄氏度左右。(2) 2克磺胺甲二唑加入 (1) 中悬液,用 3毫升塑料注射器将混合液滴加到含 伯吉斯试剂的 100毫升量筒 (量筒浸泡在冰水中)。(3) 过滤后,珠子室温 (20°C)下真空干燥 24小时。
