羧甲基纤维素钠盐
Carboxymethyl cellulose, sodium salt
产品编号 :
CAS No. :
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分子式 :
分子量 :
性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB37056-500g | 500g | 黏度800-1200 | 现货 | ||
| YB37056-1kg | 1kg | 黏度800-1200 | 现货 | ||
| YB37056-2.5kg | 2.5kg | 黏度800-1200 | 现货 | ||
| YB37056-10kg | 10kg | 黏度800-1200 | 现货 |
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基础信息
| 中文名称 | 羧甲基纤维素钠盐 |
|---|---|
| 英文名称 | Carboxymethyl cellulose, sodium salt |
| 别名 | 羧甲基纤维素钠、羧甲基醚纤维素钠盐、羧甲纤维素钠 |
| Cas No. | 9004-32-4 |
| MDL No. | MFCD00081472 |
| 精确分子量 | 262.06646 |
| Smiles | CC([O-])=O.C(O)C(O)C(O)C(O)C(O)C=O.[Na+] |
安全信息
| 密度 | 1.6 g/cm3 |
|---|---|
| 危险类别(旧) | R40 |
| 熔点 | 260℃ (lit.) |
| 化学稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 39123100 |
| 特性 | * |
| 用途 | 作乳化稳定剂和增稠剂。 |
| 安全说明(旧) | S24/25 |
| 水溶解性 | soluble |
| 存储要求 | 采用纸桶或三层牛皮纸包装，内衬塑料袋。贮存于干燥防潮处。远离火种和热源。 |
| 闪点 | Not applicable |
产品详情
产品用途
羧甲基纤维素钠盐可用作增稠剂，稳定剂，乳化剂。具体应用领域如下： 1.CMC在食品中的应用 食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等特点。在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感，还能够延长食品的保质期，是食品工业理想的食品添加剂，可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。在不同的食品中，CMC具有不同的用途和用量。2.羧甲基纤维素钠盐在医药行业的用途：其具有良好生物亲和性和生物可降解性多糖，在医药行业具有广泛用途。
