抗坏血酸钠
L-Ascorbic acid sodium salt
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| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB17846-50g | 50g | 98% | 现货 | ||
| YB17846-250g | 250g | 98% | 现货 | ||
| YB17846-1kg | 1kg | 98% | 现货 |
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基础信息
| 中文名称 | 抗坏血酸钠 |
|---|---|
| 英文名称 | L-Ascorbic acid sodium salt |
| 别名 | 维生素C钠盐、L-抗坏血酸钠 |
| Cas No. | 134-03-2 |
| MDL No. | MFCD00082340 |
| 精确分子量 | 198.01403 |
| Smiles | [Na+].OCC(O)C1OC(=O)C(O)=C1[O-] |
安全信息
| 密度 | 1.8 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R68 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 220 °C(lit.) |
| 化学稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 29362700 |
| 特性 | * |
| 用途 | 生产的主要中间产品，用于防治坏血病，特发性高铁血红蛋白血症，各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。 |
| 安全说明(旧) | S24/25 |
| 水溶解性 | Soluble in water |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 密封避光保存。 |
| 闪点 | 238.2°C |
产品详情
产品简介
维生素C钠为白色或极微黄色结晶或结晶性粉末物质，在干燥状态下稳定，在潮湿情况下易氧化分解。遇光颜色变深，比旋光度+104.4℃。
产品用途
作食品营养强化剂，作用与抗坏血酸相同，使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。该品的作用与抗坏血酸大致相同，用作各种食品的维生素C强化剂，可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中，以保持血色和新鲜度。维生素C钠 是维生素C生产的主要中间产品，同时维生素C钠也是一种重要的食品添加剂，用作抗氧化剂，可防止食品和饮料变色、变味，广泛用于火腿、香肠、蛋糕的保鲜固色及月饼的防霉，加入化妆品中用 于防皱、抗衰老、美白，具有补充VC及增强钙的吸收的双重功能，性能稳定。
药理作用
维生素C钠参与体内糖的代谢及氧化还原过程；参与细胞间质的生成和血液的凝固过程，减低毛细血管脆性；参与解毒功能，增加对感染的抵抗力；促进叶酸形成四氢叶酸，增加铁在肠道的吸收。
体外研究
维生素C(L-抗坏血酸),一种已知的胶原沉积增强剂,也被认为是弹性发生的抑制剂。B16F10细胞的条件培养基显着抑制L-抗坏血酸钠(10mM)诱导的细胞凋亡,培养基中的有效成分显示相对分子质量低于5,000 。
体内研究
与没有L-抗坏血酸钠(15.4％)的那些相比,用L-抗坏血酸钠处理的Tg大鼠显示出更高的癌症发病率(29.6％)。与L-抗坏血酸钠处理无关,转基因大鼠在各种器官中表现出各种恶性肿瘤。在PEITC治疗12周后,所有动物均出现单纯性增生和乳头状或结节性(PN)增生,但大多数这些病变在第48周消失,而与L-抗坏血酸钠治疗无关。
