D-(+)-苹果酸
D-(+)-Malic acid
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基础信息
| 别名 | D-羟基丁二酸, (R)-(+)-2-羟基琥珀酸 |
|---|---|
| MDL No. | MFCD00004245 |
| 标准Smiles | OC(=O)[C@H](O)CC(O)=O |
| 精确分子量 | 134.02153 |
| Smiles | [C@H](O)(C(=O)O)CC(=O)O |
| 英文名称 | D-(+)-Malic acid |
| 中文名称 | D-(+)-苹果酸 |
| Cas No. | 636-61-3 |
安全信息
| 密度 | 1.6±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.0±1.5 mmHg at 25°C |
| 信号词 | Danger |
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 98-102 °C(lit.) |
| 运输要求 | 美国大陆的室温 |
| 海关编码 | 2918199090 |
| 用途 | 缓冲剂、调味剂、固化剂。 |
| 安全说明(旧) | S26;S37/39 |
| 水溶解性 | 364 mg/mL at 20 °C |
| 符号 | GHS05,GHS07 |
| 存储要求 | 存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。 |
| 闪点 | 153.4±20.2 °C |
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