葡萄糖酸
D-Gluconic Acid
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基础信息
| 别名 | 2,3,4,5,6-五羟基己酸 |
|---|---|
| MDL No. | MFCD00004240 |
| 标准Smiles | OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O |
| 精确分子量 | 196.05831 |
| Smiles | [C@@H](O)([C@@H](O)C(=O)O)[C@H](O)[C@H](O)CO |
| 英文名称 | D-Gluconic Acid |
| 中文名称 | 葡萄糖酸 |
| Cas No. | 526-95-4 |
安全信息
| 密度 | 1.24 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | Warning |
| 危险类别(旧) | R36/37/38 |
| 熔点 | 15 °C(lit.) |
| 化学稳定性 | 1.微酸性结晶。熔点131℃，50%水溶液相对密度1.24（25℃）。溶于水，微溶于醇，不溶于乙醇及大多数有机溶剂。 2.本品几乎无毒，无腐蚀，无刺激性气味。 |
| 沸点 | 102 °C(lit.) |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 2918160000 |
| 用途 | 用作医药；本品的金属配合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂；水溶液用作食品酸味剂；配制清酒；洗瓶剂；乳制品厂设备的去乳石剂等。 |
| 安全说明(旧) | S26;S45;S36/37/39 |
| 水溶解性 | 1.61 M |
| 符号 | GHS07 |
| 存储要求 | 密闭包装。遮光、低温干燥处存放。 |
| 闪点 | Not applicable |
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