吡喃葡糖基蔗糖
ERLOSE
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基础信息
| 中文名称 | 吡喃葡糖基蔗糖 |
|---|---|
| 英文名称 | ERLOSE |
| 别名 | 吡喃葡糖基蔗糖,ALPHA-麦芽糖基 BETA-D-呋喃果糖苷 |
| Cas No. | 13101-54-7 |
| MDL No. | MFCD00190706 |
| 精确分子量 | 504.16904 |
| Smiles | O([C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)[C@@H](CO)O1)[C@]1([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)CO |
安全信息
| 密度 | 1.8±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.0±0.6 mmHg |
| 熔点 | 105 °C |
| 沸点 | 889.2±65.0 °C |
| 闪点 | 491.6±34.3 °C |
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