玉米蛋白
Zein
产品编号 :
CAS No. :
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分子式 :
分子量 :
性状 :
| 货号 | 包装规格 | 纯度/级别 | 交货周期 | 价格 | 数量 |
|---|---|---|---|---|---|
| YB124682-25g | 25g | 醇溶, from Corn | 现货 | ||
| YB124682-100g | 100g | 醇溶, from Corn | 现货 | ||
| YB124682-500g | 500g | 醇溶, from Corn | 现货 |
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化学品安全说明书(MSDS)
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基础信息
| 中文名称 | 玉米蛋白 |
|---|---|
| 英文名称 | Zein |
| 别名 | 玉米醇溶蛋白、玉米朊 |
| Cas No. | 9010-66-6 |
| MDL No. | MFCD00062414 |
| 精确分子量 | 255.08783 |
| Smiles | O=C(N1CCCC1)c1c(F)cc(B(O)O)cc1F |
安全信息
| 密度 | 1.226g/cm3 |
|---|---|
| 存储条件 | 001 |
| 熔点 | 266-283°C(lit.) |
| 运输要求 | 常规运输 |
| 海关编码 | 35040090 |
| 特性 | * |
| 用途 | 已用作电纺技术的生物聚合物，生产热塑性材料，药片片剂包衣。 |
| 安全说明(旧) | S22;S24/25; |
| 水溶解性 | insoluble |
| 存储要求 | 2-8°C密闭、阴凉干燥处 |
产品详情
产品简介
玉米醇是玉米蛋白粉中的主要蛋白质，由于它不溶于水且缺乏赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸，还存在色泽和气味等问题，因而较少作为食品原料应用。但玉米醇具有很好的成膜性、凝胶化性及较强的抗氧化性等，随着高度脱色、脱臭技术的发展，大大拓宽了其应用范围，使之成为一种用途广泛的工业原料。
产品用途
FCC，1996 ▼ ▲ 含量(以干基计) 88.0%～96.0% (N×6.25) 重金属(GT-16-2，1g试样) ≤20mg/kg 铅(GT-18) ≤5mg/kg 干燥失重(105℃，2h，试样2g) ≤8.0% 灼烧失重(GT-6，试样2g) ≤2% 用途表面修饰剂。玉米朊俗名黍胶质，为玉米中的蛋白质，白色或淡黄色颗粒或树脂状物质。在干燥状态下对热比较稳定。其可广泛用于塑料、涂料、粘合剂、油墨及乳化剂等的制造。
