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帕拉金糖

PALATINOSE

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货号 包装规格 纯度/级别 交货周期 价格 数量
YB11365-5g 5g BR 现货
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YB11365-25g 25g BR 需询价
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YB11365-100g 100g BR 需询价
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YB11365-2.5kg 2.5kg BR 需询价
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基础信息
中文名称 帕拉金糖
英文名称 PALATINOSE
别名 氢化帕拉金糖;异构蔗糖;6-O-A-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖-水;帕拉金糖;异麦芽酮糖;6-O-α-D-吡喃Chemicalbook葡萄糖基-D-呋喃果糖;PALATINOSEHYDRATE异麦芽酮糖/帕拉金糖;ISOMALTULOSE异麦芽酮糖
Cas No. 13718-94-0
MDL No. MFCD00076094
精确分子量 342.11622
Smiles O=C(C(O)C(O)C(O)COC1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1)CO
安全信息
密度 1.69±0.1 g/cm3
蒸气压 0.0±6.2 mmHg at 25°C
信号词 Warning
危险类别(旧) R20/21/22;R37/38;R41;R48;
危险品标志
熔点 125-128 °C(lit.)
沸点 784.8±60.0 °C(lit.)
海关编码 29400090
特性 *
用途 低甜度营养性甜味剂。
安全说明(旧) S22;S24/25;S26;S36/37/39;S45;
水溶解性 微溶、加热、超声处理
符号 GHS07
存储要求 Refrigerator
闪点 292.5±26.4 °C
产品详情

用途:

低甜度营养性甜味剂。本品安全性高,可被机体利用,但不致龋,与蔗糖并用时还有抑制蔗糖的致龋作用。Chemicalbook我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、果酱(不包括罐头),用量按正常生产需要。