棕榈酸单甘油酯
MONOPALMITIN
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基础信息
| 别名 | 外消旋-甘油1-棕榈酸酯, MG、外消旋-1-棕榈酰甘油, 1-单十六酰基-外消旋-甘油, α-单苯胺素 |
|---|---|
| MDL No. | MFCD00042734 |
| 标准Smiles | CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO |
| 精确分子量 | 330.27701 |
| Smiles | C(CCCCCCCCCCCCCC)C(=O)OCC(O)CO |
| 英文名称 | MONOPALMITIN |
| 中文名称 | 棕榈酸单甘油酯 |
| Cas No. | 542-44-9 |
安全信息
| 密度 | 1.0±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 信号词 | danger |
| 危险品标志 |  |
| 熔点 | 71-72 °C(lit.) |
| 沸点 | 451.3±25.0 °C(lit.) |
| 运输要求 | 低温冰袋运输 |
| 海关编码 | 2918199000 |
| 用途 | 是一种非离子型的表面活性剂，具有乳化、润滑、松软及润湿等优良性能，且无毒，广泛应用于食品加工和化妆品的乳化剂。 |
| 符号 | GHS09 |
| 存储要求 | −20°C |
| 闪点 | Not applicable |
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